preloader image of the website



Ahogyan a világot látjuk

7 fogásos menü

 

Komfortérzet a komfortzónán túl

A konyhánkat nem az eddig megtanult sémák, technikák, bevált módszerek határozzák meg. A világ aktuális rezdüléseire vagyunk érzékenyek.

Ezek a mi érzéseink, gondolataink és hangulataink és te ezekből vihetsz magaddal egy darabot.

Paradicsom
barack, orda, sumac / 7
Currus pincészet Varázsének Hárslevelű 2019

Tapolcai lazacpisztráng
sütőtök, kombucha / 1 – 4 – 6
Masumi Okuden Junmai

Dry aged tatár
paprika, bao bun/ 1 – 3 – 6 – 7
Domaine Vacheron Belle Dame Pinot Noir 2018
+ Royal Black tokhal kaviár 7.500.-

Vagy

Tengeri sügér
homár bisque, pak choy/ 2 – 4 – 6 – 7
Guy Saget Pouilly Fumé les Logeres AOC 2018

Roppanós káposzta
mangalica, kapor, lazacpisztráng kaviár/ 7
Bott Frigyes Rajnai Rizling 2020

Bárány lapocka
padlizsán, kesudió/ 6 – 7 – 8
Turay pincészet Cabernet Sauvignon 2018

Almák
nepáli bors, thai bazsalikom
Ca Del Bosco Franciacorta Cuveé Prestige

Piemonti mogyoró
kávé, meggy/ 1 – 3 – 7 – 8
Currus pincészet Málnapásztor 2018

5 fogás: 29.000 Ft
7 fogás: 33.000 Ft
+ Bor párosítás: 25.900 Ft

Allergének / 1: glutén / 2: rákfélék / 3: tojás / 4: hal / 5: földimogyoró / 6: szójabab / 7: tej / 8: diófélék

2022 © 42 Restaurant & Bar     

Ahogyan a világot látjuk

7 fogásos menü

 

Komfortérzet a komfortzónán túl

A konyhánkat nem az eddig megtanult sémák, technikák, bevált módszerek határozzák meg. A világ aktuális rezdüléseire vagyunk érzékenyek.

Ezek a mi érzéseink, gondolataink és hangulataink és te ezekből vihetsz magaddal egy darabot.

Paradicsom
barack, orda, sumac / 7
Currus pincészet Varázsének Hárslevelű 2019

Tapolcai lazacpisztráng
sütőtök, kombucha / 1 – 4 – 6
Masumi Okuden Junmai

Dry aged tatár
paprika, bao bun/ 1 – 3 – 6 – 7
Domaine Vacheron Belle Dame Pinot Noir 2018
+ Royal Black tokhal kaviár 7.500.-

Vagy

Tengeri sügér
homár bisque, pak choy/ 2 – 4 – 6 – 7
Guy Saget Pouilly Fumé les Logeres AOC 2018

Roppanós káposzta
mangalica, kapor, lazacpisztráng kaviár/ 7
Bott Frigyes Rajnai Rizling 2020

Bárány lapocka
padlizsán, kesudió/ 6 – 7 – 8
Turay pincészet Cabernet Sauvignon 2018

Almák
nepáli bors, thai bazsalikom
Ca Del Bosco Franciacorta Cuveé Prestige

Piemonti mogyoró
kávé, meggy/ 1 – 3 – 7 – 8
Currus pincészet Málnapásztor 2018

5 fogás: 29.000 Ft
7 fogás: 33.000 Ft
+ Bor párosítás: 25.900 Ft

Allergének / 1: glutén / 2: rákfélék / 3: tojás / 4: hal / 5: földimogyoró / 6: szójabab / 7: tej / 8: diófélék