Kóstoló menü

Komfortérzet a komfortzónán túl

A konyhánkat nem az eddig megtanult sémák, technikák, bevált módszerek határozzák meg. A világ aktuális rezdüléseire vagyunk érzékenyek.

Ezek a mi érzéseink, gondolataink és hangulataink és te ezekből vihetsz magaddal egy darabot.

Amuse Bouche

Füstölt tokhal
karalábé, póréhagyma, pezsgő mártás

Tonhal toro, kristal kaviár
+16.800Ft

„Kacsamáj zsírjában”
kacsamáj, alma, citromnád

Burgonya
barnavaj

Lazac
gévagomba, calamansi

Roppanós káposzta
mangalica, kapor

vagy

Szegedi káposzta homárral
+ 18.000.-

Bárány
vajbab, tárkony

“Gyümölcsleves”
dinnye, rózsa, meggy

Málna
kecske joghurt, fehér csokoládé

Petit Four

Menü: 55.000 Ft
+ Alkoholmentes italpárosítás: 18.000 Ft
+ Borsor: 35.000 Ft

Ha bármilyen intoleranciája, allergiája vagy speciális étkezési igénye van, kérjük jelezze a foglalásnál.