Hagyomány és inspiráció
Kóstoló menü
Komfortérzet a komfortzónán túl
A konyhánkat nem az eddig megtanult sémák, technikák, bevált módszerek határozzák meg. A világ aktuális rezdüléseire vagyunk érzékenyek.
Ezek a mi érzéseink, gondolataink és hangulataink és te ezekből vihetsz magaddal egy darabot.
Amuse Bouche
Karalábé
póréhagyma, snidling, pezsgő mártás
Cukkini
padlizsán, zöld curry
Vargánya
tönkölybúza, pecorino, erdei gombák, szarvasgomba
+ fehér szarvasgomba 18.000Ft
Karfiolok
raas el hanout, fenyőmag
Káposzták
fűszerpaprika, tejföl
Lecsó
friss sajt, bazsalikom
Körte
citromverbéna
Pekándió
Dulcey, fior di latte
Petit Four
Menü: 59.000 Ft
+ Alkoholmentes italpárosítás: 24.000 Ft
+ Borsor: 39.000 Ft
Ha bármilyen intoleranciája, allergiája vagy speciális étkezési igénye van, kérjük jelezze a foglalásnál.
Hagyomány és inspiráció
Kóstoló menü
Komfortérzet a komfortzónán túl
A konyhánkat nem az eddig megtanult sémák, technikák, bevált módszerek határozzák meg. A világ aktuális rezdüléseire vagyunk érzékenyek.
Ezek a mi érzéseink, gondolataink és hangulataink és te ezekből vihetsz magaddal egy darabot.
Amuse Bouche
Karalábé
póréhagyma, snidling, pezsgő mártás
Cukkini
padlizsán, zöld curry
Vargánya
tönkölybúza, pecorino, erdei gombák, szarvasgomba
+ fehér szarvasgomba 18.000Ft
Karfiolok
raas el hanout, fenyőmag
Káposzták
fűszerpaprika, tejföl
Lecsó
friss sajt, bazsalikom
Körte
citromverbéna
Pekándió
Dulcey, fior di latte
Petit Four
Menü: 59.000 Ft
+ Alkoholmentes italpárosítás: 24.000 Ft
+ Borsor: 39.000 Ft
Ha bármilyen intoleranciája, allergiája vagy speciális étkezési igénye van, kérjük jelezze a foglalásnál.