Kóstoló menü

Komfortérzet a komfortzónán túl

A konyhánkat nem az eddig megtanult sémák, technikák, bevált módszerek határozzák meg. A világ aktuális rezdüléseire vagyunk érzékenyek.

Ezek a mi érzéseink, gondolataink és hangulataink és te ezekből vihetsz magaddal egy darabot.

Snack
Amuse Bouche

Sütőtök
Yuzu, alga

Füst és jég
Orda, paradicsom, padlizsán

Sült káposzta
Miso, kapor

„Gomba burger”

Túró
derelye

Lecsó
Málna

Sült cukkini
Kesudió, zöld curry

Almák

Sült Fagylalt
Málna, menta

Petit Four

Menü: 55.000 Ft
+ Alkoholmentes italpárosítás: 18.000 Ft
+ Young and terroir borsor 24.000 Ft
+ Premium borsor 39.000 Ft
+ Big ones borsor 198.000 Ft

Ha bármilyen intoleranciája, allergiája vagy speciális étkezési igénye van, kérjük jelezze a foglalásnál.