A menünket Levente és Sándor világ körüli utazásai ihlették.
Bejárták a Földet Perutól Japánig, keresztül Európán és ezt a tudást építették bele a 42-be. Egyetlen vacsora alatt végigvezetünk benneteket ezeken az utazásokon..
A menü első része a felfedezésről és inspirációról szól.
A második félidő a klasszikus fine dining előtt tiszteleg.
A zárás pedig: az élet ünnepe.
Pályafutását Magyarország első Michelin-csillagos éttermében kezdte.
Innen Angliába vezetett az útja, ahol az akkoriban még 2 Michelin csillagos (azóta már 3 csillagos) Ledbury étteremben dolgozott, majd a Pied a Terre-ben mélyült el a francia konyhaművészet rejtelmeiben.
2019-ben részt vett a San Pellegrino Young Chef versenyen, és elnyerte a Közép-Európa legjobb fiatal séfjének járó díjat.
A világdöntőn pedig bekerült a legjobb tíz közé.
A legtöbb étteremben a tulajdonos a háttérben marad. De nem a 42-ben.
Sándor a csúcsgasztronómia nemzetközileg elismert alakja, aki több mint 400.000 feliratkozóval büszkélkedő YouTube-csatornájával vált ismertté.
A csatornán a világ legjobb éttermeit mutatja be. Bejárta az egész világot, és már több mint 150 Michelin-csillagos étteremben járt.
